【饕饕不絕】JIA品家-家嚐 頂級不沾鍋(26cm) (含鍋蓋)

獨家技術，強化塗層10倍以上，耐磨耐刮更耐用

獨家Thermal Bond熱熔射技術，通過15萬次耐磨測試，較市售不沾鍋耐磨10倍以上，料理甲殼類、用鐵鍋鏟都不怕。

專利製程，鍋具添加備長炭，料理更加鮮甜入味

獨家專利技術，融合鍋具材質與備長炭，能釋放超高95%遠紅外線，保持食物水分和營養價值，讓料理更加色香味美，風味層次更加多元。

頂級工藝，增強鍋具硬度與導熱，料理省時又節能 

重力澆鑄能做出底厚壁薄，硬度強、導熱快、保溫效果好、受熱均勻的鍋具， 更快完成美味的料理。

Xylan不沾塗層，料理省油好清潔，少油煙也更健康

冷鍋就不沾，不僅能讓料理省油又不沾，更能少油煙又好清潔，讓每天的料理廚事更加健康與輕鬆便利。

100%台灣製造，在地生產、國際品質

50年的在地深耕與工藝傳承, 一切鑄造加工，皆經過老師傅們的層層把關，手工親為的完成每一支送到消費者手中的頂級鍋具。

國家食安SGS認證、不含PFOA、安全無毒

支持高品質好鍋具，共同維繫環境永續發展

聰明消費，減少浪費。選擇JIA高品質好鍋具，不僅堅實耐用，減少汰換和丟棄；料理使用更是輕鬆好用，省時省力節能減碳。邀請您和我們一起，為地球永續盡一份心力。

商品規格

尺寸：28 x 49 x 13.5 cm含蓋高度

鍋蓋：dia28 x 7cm(H)

容量：1.8L

材質：鋁合金、不鏽鋼、玻璃蓋

重量：1.1KG+/-5% 

產地：台灣

•  適用瓦斯爐、黑晶爐、電陶爐

使用方式

• 首次使用前，先將鍋具用中性清潔劑清洗。擦乾後倒入油開小火即可開始使用。

• 建議使用中小火烹煮 , 因導熱均勻快速。

• 建議使用矽膠鏟或木鏟烹調。

• 使用後建議用溫水清洗鍋具。 若遇頑強油垢，可使用溫熱水，再以海綿或菜瓜布加入中性清潔劑輕輕刷洗即可。

注意事項

• 不適用洗碗機、烤箱、微波爐。

• 直火加熱時，火焰請勿超過鍋底外緣，切勿空燒。

• 避免急遽溫差，烹調完畢後，請待鍋身降溫，或以溫水沖洗。

• 烹煮時請勿以堅硬物敲擊鍋面, 以免鍋面造成凹洞影響功能。

• 烹飪時，請注意鍋蓋出氣孔位置，以免燙傷。

• 請勿將鍋子作為食物容器，尤其含醬油、醋、鹽分的液體。

• 不使用時，應保持鍋體乾燥通風。

問與答

不沾鍋需要開鍋嗎？ 如何保養、清潔？

JIA 家嚐不沾鍋，不需要特別進行養鍋；若希望將鍋具的使用期限最大化，可於每次使用時，於鍋內塗上一層薄薄的食用油。不沾塗層清潔容易，以海綿、中性清潔劑清洗並擦乾，避免生鏽。

不沾鍋一般可以用多久？

使用習慣與使用頻率會影響不沾塗層的壽命，一般而言，不沾鍋的壽命有2-3年，若使用習慣良好且保養得宜，10年以上都可能。

不沾塗層耐高溫260度，如何知道炒菜的時候溫度會不會過高？

一般炒菜的溫度只要超過攝氏180，就會燒焦冒煙。只要正常使用中小火，避免空燒鍋子，溫度不會過高。

家嚐鍋材質是鑄鋁，會不會釋出鋁?長期使用會不會造成老人痴呆？

JIA 家嚐鍋具包覆Whitford Xylan雙層塗層結構，鋁不會與食材接觸，使用鍋具時，並不會釋出鋁。聯合國與歐洲食品安全局不認為從食物攝入鋁會有導致老人癡呆症的風險。

不沾塗層安全嗎?是不是會釋放致癌物質？

JIA 家嚐不沾鍋使用的頂級Whitford Xylan雙層塗層結構不含具有爭議性的PFOA，且產品經過SGS檢驗認證，安全無毒。

不沾鍋能煮酸性食物嗎？

不可用來煮酸性食物，如酸筍、酸白菜、薑絲大腸等。

可以進洗碗機嗎？

因擔心洗碗精成份造成塗層受損，或是洗碗機內部餐具於清洗時飛濺，建議不要使用洗碗機清洗不沾鍋，熱鍋使用熱水清洗﹑冷鍋使用冷水清洗，建議可不使用清潔劑以延長塗層壽命。

不沾鍋的烹煮步驟為何？

先加油、再放食材，再開火。

可以煮甲殼類海鮮嗎？

可以,但烹調時須留意食材，蟹殼、雞骨等有堅硬凸出的部分容易刮傷鍋子。